Moje coolinarne podróże : smaki, przyprawy, kolory, zapachy czyli mniej lub bardziej udane eksperymenty. Zdjecia i opisy zamieszczone na tym blogu sa wlasnoscia autora i zabrania sie ich kopiowania, przetwarzania lub ich wykorzystywania bez mojej zgody. Osoby lub firmy zainteresowane wspolpraca ze mna prosze o kontakt na adres coolinarneeksperymenty@gmail.com
Durszlak.pl Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl Print Friendly and PDF Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Marchewkowa potrawka z kurczaka

Marchewkowa potrawka z kurczaka

Kolejne danie, ktore powstalo z tzn czyszczenia lodowki. 

Marchewke uwielbiam pod kazda postacia. Tym razem postanowilam udusic ja na maselku. Piers z kurczaka, mrozony bob i ostatnie ziemniaczki, ktore znalazlam w koszyku na warzywa wpadly mi w rece przez przypadek. Powstalo z tego calkiem dobre i latwe w przygotowaniu danie. I biorac pod uwage predkosc z jaka zniknelo z garnka, na pewno niedlugo znow je przygotuje.

Skladniki dla 4 osob : 

  • 3 piersi z kurczaka,
  • 6 marchewek,
  • 4 ziemniaki,
  • garsc wyluskanego bobu (u mnie mrozony)
  • 2 lyzki masla,
  • 150ml gestej smietany,
  • sol, pieprz, galka muszkatolowa,
  • natka pietruszki

 

  1. Marchewke obrac i pokroic na niezbyt grube talarki. Ziemniaki obrac (lub zostawic w skorce jesli sa mlode) i pokroic na dosc duze kawalki. Piersi kurczaka umyc i pokroic w kostke.
  2. Marchewke i ziemniaki wrzucic do garnka razem z miesem, zalac woda (0,5cm powyzej poziomu warzyw), dodac maslo, sol, pieprz i calosc gotowac na srednim ogniu az warzywa beda miekkie. Podlac woda jesli w czasie duszenia caly plyn wyparowal. 10min przed koncem gotowania dodac bob.
  3. Na koniec dodac smietane i doprawic galka muszkatolowa, ewentualnie sola i pieprzem do smaku.
  4. Przed podaniem obficie posypac natka pietruszki i podawac z grillowana kromka chleba.

 

Potrawka z marchewki i kurczaka

Zycze smacznego!

Magda

niedziela, 23 wrze¶nia 2012, wizzz31

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
samozdrowie24
2012/09/23 18:47:57
supcio :)